にんじんしっぽのみるくちゃん

ウエスティのみるくちゃんとシーズーのココアちゃんとの日常生活

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ようやく完成!バウムクーヘン!

先週金曜日に5回目のバウムクーヘンを焼きました。が、なんと失敗箱が大きすぎて厚みがでませんでしたそれに、ぼーっと焼いていたらオーブンのヒーターを上下ともつけたまま焼いてしまって、下の層がこげてしまいました少しクッキーぽくて十分食べられるんだけど・・・。そして土曜日6回目のバウムクーヘン焼きすぎないよう、生焼けにならないよう注意しながら作りました。バウムクーヘン作り、6回目にしてやっと納得いくものが...

チョコマフィン

今日はチョコマフィンを焼きましたたまたま妹が森永ホットケーキミックス「チョコッチップ&ココア」ってのを買ってきてくれたので、パッケージの裏に載っていたアレンジレシピの通り、チョコマフィンを作りました。ホットケーキミックスとは思えないほどいい出来です!ホットケーキミックスくささがないし、粉の量のわりにバターは少なく、でもパサパサせず、ふんわりしています。これも職場の差し入れに持っていこかなっ!さて、...

リベンジバウム!

バウムクーヘンをまた作りました。4回目です!(最近手作りバウムがマイブームなのです)今度はかなりバターや卵の量を増やし、フライパンからオーブンに変え、やわらかさを追求しました!それが、コレ!ん~、写真じゃやわらかさは分からないけど・・・(前回の写真と変わらないような・・・)でも!今までで一番いい出来ですこれは私の職場に持っていって差し入れにしましたでも下のほうの層が生焼けだったので、20分ほど追加...

バウムクーヘン!

こんばんは。寒いとなかなかパソコンの前までたどり着けません(パソコン机がフローリングにあるので冷えるのです・・・)さて、もともとお菓子作りは大好きなのですが、最近はちょっと難しいお菓子作りに挑戦しています。そのお菓子とは、コレですっバウムクーヘンですバウムクーヘンは本当に難しい・・・。今回で3回目の挑戦です。1回目、2回目は失敗したので写真はありません材料や焼き方を改善しながら3回目にしてなんとか...

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Author:ますみちゃ
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